Navet à feuilles japonais Mizuna micro-pousses

Des micro-pousses asiatiques à récolter au bout de 7 jours seulement. Les micro-pousses aux feuilles joliment dentelées peuvent être récoltées après 3 semaines environ.

Le mizuna propose une saveur légèrement moutardée, à combiner idéalement avec vos salades et plats froids à base de fromage.

Les micro-pousses (ou microgreens) sont des légumes que l'on peut récolter et consommer à un stade précoce du germe (= microleaves) et/ou des jeunes pousses (= babyleaves).

Elles se cultivent facilement durant toute l'année et regorgent de nutriments.

Elles ont souvent un goût frais et légèrement corsé qui permet de rehausser la saveur d'une salade ou d'une soupe.

Vous pouvez très facilement les cultiver vous-même dans des petites barquettes ou caisses à semis avec une lampe LED horticole. Semez-les de préférence avec du terreau.