Physalis Alkekenge jaune Semailles

Appelé également prune des Incas, Physalis du Pérou. Fruit de la grosseur d'une cerise, de couleur jaune, de saveur doux-acidulé. Goût entre le kiwi et l'ananas.

Plante gélive. Les exigences de climat, de culture sont identiques à celles de la tomate. par contre le temps de germination est de 10 à 20 jours. La croissance et la fructification étant tardive, il est conseillé de semer dès février à début avril, à chaud (20°). Repiquer après le 15 mai à 60 cm d'intervalle dans un endroit bien ensoleillé et mieux encore sous abri pour accroître la production. Récolte d'août à octobre. En fin de végétation (août), raccourcir les pousses pour hâter la fructification. Les fruits se conservent plusieurs mois après la récolte, au sec, dans leur enveloppe.